由于解决这个问题花了我一些时间，所以记录一下说不定可以帮到其他人。

process.stdout是一个getter，所以我们不能用普通的替换来换掉process.stdout来拦截写入它的数据。同时，process.stdout是一个Writable Stream，所以也不能简单地直接从它里面获取写入的数据。

一开始我花了不少时间来研究怎么可以从这个Writable Stream里读出数据，但是这似乎太麻烦了，然后我甚至想到了利用child process来拦截数据。最后发现其实很简单，我们只要重新定义这个Getter就可以了。

var stream=require('stream');


var rawStdout=process.stdout,//先拿到原来的stdout
	newStdout=new stream.PassThrough();//创建一个passthrough流，这是一种特殊的Transform流，会直接把写入的数据吐出来
process.__defineGetter__('stdout',function(){//重新定义process.stdout的Getter
	return newStdout;//返回我们的passthrough流
});

这样我们就成功拦截到标准输出了，要注意，这段代码必须放在有任何输出之前，一旦在之前有了内容输出，它就没用了。

然后我们就可以自己决定怎么处理stdout了比如：

newStdout.pipe(rawStdout);//内容输出到控制台

newStdout.pipe(文件的writable stream);//内容写入文件

newStdout.pipe(其它可写流);//随你怎么处理

同理，process.stderr也可以这样拦截